皆さんの好きな食べ物は何でしょうか。
ちなみに私はそばが好きです。
それこそ最後の晩餐でもいいと思えるくらいｗ
そんなそばについて少し話していきます。
お昼は基本そば
以前は、平日のお昼ご飯の９割はそばを食べていました。
最近は節約しているので
そばを食べる機会が減ってしまいましたが、
といってもお金がないので駅中にある立ち食いそばですが、、、
その日の午後の業務内容に合わせてかけそばに乗せる具を変えたり
色々工夫していました。例えば、
・わかめそば
・ちくわそば
・たぬきそば
・かきあげそば
なかでもよく食べていたのがちくわそばです。
見てもらってらわかるように
意外とボリュームがあるので
１日米を２合食べる私でも十分満足できる量でした。
麻布永坂 更科本店
ここで、そば大好きな私がイチ押しの
そば処を紹介します。
それが「麻布永坂 更科本店」です。
ここは私がそばを好きになった
きっかけのお店でもあります。
私がまだ小学生になる前から
親に連れて来てもらっては
同じメニューを食べていたそうです。
そのメニューは今でも私の中で
一番好きなそばであり続けています。
それがこの「三色そば」です。
どうですか！！おいしそうでしょうｗ
見てわかるようにすべて味が違います。
さらに麺の太さも違うんです！
ざっくり説明すると
・白が御膳そば（更科そば、太さは中）
・黄色がらんぎり（玉子入り、細麺）
・緑が茶そば（抹茶入り、太麺）
食べ方も、
・別々に食べる
・何色か混ぜて食べる
と色々な食べ方があり
何回食べても飽きません。
ちなみに私はその日の気分で決めてます。
結局どっちでも美味しいです。
また、めんつゆも甘みが強く
そばとよく絡んで非常に美味しいです。
なので、めんつゆの味を最大限楽しめる
食後のそば湯も絶品ですよ！
さらに、そばだけでなく
一品料理も絶品で
・だし巻き卵
・鶏肉の照り焼き
は三食そばと合わせて
毎回必ず注文します。
このお店で一品料理をつまみに
好きな人とお酒を嗜む、、、
小さなことかもしれませんが、
これが私の夢の１つですｗ
山梨のそば処事情
最後に私の生まれた山梨県の
そば処について紹介しておきたい情報があります。
それが、2010年「B-1グランプリ」で優勝した
”鳥もつ煮”です。
そば処に！？
って感じる方もいると思いますが
山梨県、特に甲府市周辺の
ほとんどのそば処で
鳥もつ煮を提供しています。
山梨へ立ち寄った際には
ぜひ鳥もつ煮のあるそば処に
立ち寄ってみてください。
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